Autour de votre moulin à grains
Quelle est la différence entre une meuleuse à cône en acier et une meuleuse en pierre ?
En plus des grains secs, un broyeur à cône en acier peut également être utilisé pour traiter de plus petites quantités de graines oléagineuses. Par exemple, des mélanges d’épices peuvent être réalisés. Il n’est pas possible de traiter les graines oléagineuses avec un broyeur à pierre. Différents types de céréales peuvent être transformés en farine particulièrement fine et feuilletée. Le broyeur qui vous convient le mieux dépend de ce que vous souhaitez traiter avec.
Moulin à grains avec broyeur à cône en acier :
Quels aliments puis-je broyer avec le broyeur conique en acier ?
Types de céréales : blé, épeautre, grains verts, seigle, orge, sarrasin, millet, riz, avoine. Toutes les épices, herbes et champignons séchés. Oléagineux : lin, sésame, soja.
De quoi dois-je tenir compte lors du broyage de graines oléagineuses ?
Ne broyez jamais les graines oléagineuses au réglage le plus fin, sinon le broyeur pourrait coller. Après avoir broyé des graines oléagineuses, nous recommandons de moudre des grains secs.
Comment régler le niveau de mouture ?
Le degré de mouture est toujours réglé pendant le processus de mouture à l'aide de l'unité de réglage 7. Vous commencez par le réglage grossier, puis remettez le niveau de mouture sur « grossier » après utilisation.
- Plus fin : dans le sens inverse des aiguilles d'une montre et UNIQUEMENT pendant le processus de broyage
- Plus grossier : tourner dans le sens des aiguilles d'une montre fonctionne également à l'arrêt
Comment puis-je nettoyer le moulin à grains ?
Retirez le broyeur à grains de l'unité d'entraînement et retirez l'entonnoir de remplissage. Dévissez la bague de verrouillage dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. Vous pouvez maintenant retirer l'unité de réglage, la meuleuse à cône en acier et le convoyeur à vis. Nettoyez le broyeur et l'unité de réglage avec une brosse et une brosse. À l'exception du bloc de réglage, les pièces en plastique peuvent être lavées à la main ou au lave-vaisselle. Une fois complètement sec, assemblez le moulin à grains dans l'ordre inverse.
Moulin à grains avec broyeur à pierre :
Quels aliments puis-je broyer avec le broyeur à pierre ?
Céréales sèches et sans coque comme le sarrasin, l'épeautre, l'amidonnier (deux grains), l'orge, les grains verts, l'avoine, le millet, le riz, le seigle, le blé, etc.
Attention : AUCUNE graine oléagineuse ne peut être moulue avec le broyeur à pierre ! Broyer le maïs, les épices, les graines de pavot et les graines de lin détruit le broyeur.
Que dois-je prendre en compte lors du meulage ?
Ne laissez fonctionner le broyeur à grains que pendant une courte période sans ajouter de matière broyée. Un ralenti prolongé entraîne une usure accrue. N'utilisez pas de grains mouillés car cela obstruerait le broyeur.
Comment régler le niveau de mouture ?
Vous pouvez régler le niveau de mouture souhaité à l'aide du bouton d'échelle lorsque l'accessoire est vide. Le réglage d'un niveau de mouture fine ne doit être effectué que par petites étapes et en allumant brièvement l'entraînement à plusieurs reprises.
- Plus fin : dans le sens des aiguilles d'une montre et uniquement lors d'allumages courts et répétés
- Plus grossier : dans le sens inverse des aiguilles d'une montre, également possible à l'arrêt
Comment puis-je nettoyer le moulin à grains ?
Retirez le broyeur à grains de l'unité d'entraînement et retirez l'entonnoir de remplissage. Tenez fermement le cône de broyage et tournez le bouton d'échelle dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que le bouton d'échelle avec le cône de broyage puisse être retiré de l'arbre hexagonal. Nettoyez les pièces en plastique uniquement avec de l'eau tiède et du liquide vaisselle (ne passe pas au lave-vaisselle !). Vous pouvez nettoyer l'intérieur et l'extérieur du broyeur avec une brosse ou une brosse sèche et dure.
À quelle fréquence dois-je nettoyer l’accessoire ?
Le broyeur n'a pas besoin d'être nettoyé après chaque utilisation. Lorsqu'il est utilisé comme prévu, il se nettoie tout seul grâce au processus de broyage. Après un certain temps ou si le moulin n'a pas été utilisé pendant une longue période, il est judicieux de le nettoyer soigneusement.
