Indispensable dans toute boulangerie artisanale !
Saviez-vous que les graines de pavot ne doivent pas être moulues mais écrasées ? C'est la seule façon de développer le goût unique et de conserver la précieuse vitamine B et le calcium.
Petit mais puissant - cela s'applique à ce moulin à main. Ce petit maître-broyeur traite facilement les graines grasses et broie les graines de pavot, de lin et autres fraîches pour les utiliser directement dans la cuisine et la pâtisserie. Grâce au réglage en continu du degré de broyage, vous obtenez toujours l'arôme complet dans le degré de force désiré.
REGARDER LA TECHNOLOGIE :
- Petit entonnoir et pince de table intégrés
- Avec coussin en caoutchouc pour une fixation en douceur à la table
- Base en acier inoxydable laqué
- Boîtier et entonnoir en acier inoxydable moulé
- envergure en cm : jusqu'à 3,5
- Poids en kg : 0,9
- Dimensions L × H × P en cm : 7 × 24,5 × 17 (avec manivelle)
