Toutes les farines ne sont pas créées égales !
La farine a une histoire passionnante. Pendant longtemps, la farine blanche a été la farine des nobles et des riches. Le pain et les petits pains à base de farine blanche étaient chers, car la production de cette farine était complexe. Aujourd'hui, nous savons que vous pouvez également fabriquer de la farine avec d'innombrables ingrédients sains à partir de seigle, d'épeautre ou d'orge.
Mais pour que la farine nous transmette tous ces bons minéraux, protéines et vitamines, il vaut mieux qu'elle soit fraîchement moulue. L'expérience de moudre nous-mêmes la farine et de mordre dans un pain frais et croustillant après la transformation nous fait un peu revenir à nos origines. Nous réfléchissons à des ingrédients bons et frais. Afin de préserver la fraîcheur, il est important que la farine ne soit pas stockée pendant des mois. Parce que ça ne va pas mieux comme ça.
Si vous voulez laisser cette origine vous filer entre les doigts, notre moulin à grains avec broyeur à cône en acier est exactement le bon partenaire.
Grâce au réglage fin et continu, vous pouvez non seulement produire votre propre farine avec ce moulin, mais aussi moudre de plus petites quantités de graines huileuses comme les graines de lin ou les grains de café. Vous pouvez également créer vos propres mélanges d'épices à merveille. Il n'y a pas de limites à votre créativité.
REGARDER LA TECHNOLOGIE :
- Boîtier du moteur en plastique ABS résistant aux chocs
- Fermeture à baïonnette pour faciliter le remplacement des adaptateurs
- Capacité de la trémie : 1200 g
- Capacité de broyage : 60 g/min fin, 140 g/min grossier
- Poids en kg : 3,2
- Dimensions L × H × P en cm : 16 × 42 × 29,5
- 3 niveaux de vitesse
- Fonctionnement continu avec protection contre les surcharges thermiques
- Sans entretien
- 200 W
Étendue de la prestation :
- Bloc moteur
- Accessoire pour broyeur à cône en acier avec trémie d'alimentation
Vous trouverez de plus amples informations sur nos moulins à céréales dans notre FAQ.
