Cet accessoire permet de moudre la farine la plus fine, par exemple pour la confection de gâteaux ou de pâtisseries. Grâce à la pierre tournante, le processus de broyage est particulièrement doux et le nettoyage très simple. Les épices en grains et les graines de moutarde se transforment également en une poudre très fine. Grâce au réglage fin en continu, il est possible de régler sans effort différents degrés de mouture, de grossier à fin.
Convient à tous les modèles de la gamme Artisan de KitchenAid.
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