Autour du Juicepresso
Quels fruits et légumes puis-je utiliser avec le Juicepresso en extraire le jus ?
| Ananas | Oui | sans peau ni trognon |
| Pomme | Oui | pommes très farineuses seulement sous réserve |
| Abricots | Oui | sans noyaux |
| Baies d'aronia | Non | |
| Avocat | Oui | sans noyaux |
| Banane | Non | avec des fruits contenant du jus (par exemple des pommes), il va |
| Poires | Oui | |
| Légumes à feuilles | Oui | mouillé ou avec des fruits |
| Myrtilles | Non | |
| Grenade | Oui | |
| Noisettes | Oui | arroser avant |
| Groseilles à grappes | Non | |
| Carottes | Oui | |
| Pommes de terre | Oui | Le marc est très facile à traiter |
| Cerises | Oui | sans noyaux |
| Amandes | Oui | arroser avant |
| Mangue | Oui | passer le jus filandreux au tamis si nécessaire |
| Fruits de la passion | Oui | |
| Pêches | Oui | sans noyaux |
| Prunes | Oui | sans noyaux |
| Coings | Non | Le tamis est enfoncé |
| Betterave rouge | Oui | |
| Tomates | Oui | tomates très charnues seulement sous réserve |
| Noix | Oui | arroser avant |
| Agrumes | Oui | sans coquille |
À quoi dois-je faire attention lorsque j'extrais du jus ?
Introduisez la matière à presser au fur et à mesure que la vis l'absorbe et la traite et ne la bourrez pas. Retirez les grosses et longues tiges. Si le produit à presser contient beaucoup d'épluchures, vous pouvez le tremper au préalable et l'introduire mouillé. Coupez les fruits et légumes fibreux en morceaux courts.
Le jus devient trouble et contient beaucoup de pulpe - est-ce normal ?
Le procédé de pressage doux à faible vitesse de rotation garantit la préservation des substances contenues dans le jus. Il est normal de trouver de fines particules de fruits dans le jus (il n'en résulte pas un jus clair et transparent). Cela est également lié à la nature du produit pressé. Les fruits frais, croquants et riches en jus donnent un meilleur résultat de jus que les fruits et légumes stockés. S'il y a trop de particules de fruits à votre goût, vous pouvez placer un tamis sur le récipient de récupération pour les filtrer.
Comment se fait-il que le jus s'épaississe et deviennepâteux?
Grâce au procédé de pressage doux à faible vitesse de rotation, l'enveloppe cellulaire du jus est à peine endommagée ou détruite. Les substances qui empêchent la coagulation ne sont donc pas libérées et le jus s'épaissit en raison de l'oxydation et des hydrates de carbone qu'il contient.
Étant donné qu'il existe tant de variétés différentes de fruits et de légumes, ce phénomène se produit en fonction de la constellation des substances présentes dans le produit pressé. Dans le cas des pommes, un résultat musclé apparaît lorsque celles-ci ont été stockées pendant un certain temps, lorsqu'il s'agit de fruits tombés avec des meurtrissures ou lorsque les pommes sont farineuses.
Que puis-je faire si le marc est trop humide ?
Vous pouvez presser le marc une deuxième fois afin d'extraire le jus restant.
Que puis-je faire si le tambour se bouche ?
Actionnez régulièrement la marche arrière pendant le processus de pressage. Si toutefois la pulpe s'accumule dans le tambour et n'est plus éjectée, veuillez vous arrêter à temps et libérer les rehausses de la pulpe.
